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＜京都和牛ホルモン＞
| 上ミノ（1番目の胃） | （塩orタレ） | 一串 330円 |
| 天肉（ほほ肉） | （塩orタレ） | 一串 280円 |
| 赤セン（4番目の胃） | （塩orタレ） | 一串 250円 |
| ホソ（ヒモ腸/小腸） | （塩orタレ） | 一串 220円 |
| テッチャン（シマ腸） | （塩orタレ） | 一串 220円 |
＜その他のお肉＞
| 牛タン | （塩＋葱＋レモン） | 一串 280円 |
| スペイン産 イベリコ豚 | （塩＋黒こしょうorタレ） | 一串 380円 |
| オーストラリア産 ラム（仔羊） | （塩＋黒こしょうorタレ） | 一串 380円 |
| あらびきソーセージ | （つぶマスタード） | 一串 150円 |
＜京赤地鶏＞
| もも | （塩orタレ） | 一串 180円 |
| セセリ（首の筋肉） | （塩orタレ） | 一串 200円 |
| 肝（レバー） | （塩orタレ） | 一串 200円 |
| 砂ずり | （塩orタレ） | 一串 180円 |
| 手羽先 | （塩orタレ） | 一本 240円 |
| セセリミンチの自家製つくね | （タレ） | 一串 240円 |
＜魚貝＞
| 大海老 | （塩＋黒こしょう＋タルタル） | 一串 350円 |
| ホタテ | （塩＋黒こしょう＋タルタル） | 一串 230円 |
＜お野菜＞
| レンコン | （タレ＋ごま） | 一串 180円 |
| しいたけ | （醤油＋しょうが＋かつお節） | 一串 150円 |
| ししとう | （醤油＋しょうが＋かつお節） | 一串 150円 |
| やまいも | （醤油＋きざみのり＋わさび） | 一串 150円 |
| 玉ねぎ | （タレ＋ごま） | 一串 150円 |
| 大根 | （田楽みそ＋ごま） | 一串 180円 |
| さといも | （田楽みそ＋ごま） | 一串 180円 |
＜その他＞
| うずら卵 | 一串 150円 |
| フレッシュトマトのベーコン巻き | 一串 280円 |